Curtice Brothers BIO Dijon Senf

Dieser BIO Dijon Senf wird nach alter Tradition aus braunen und schwarzen Senfkörnern in einer Steinmühle hergestellt. Das Besondere an diesem Klassiker ist, dass die Senfkörner nicht entölt werden, was ihm sein vollmundiges Aroma verleiht. Seine milde Säure erhält der Senf aus dem Saft von weißen Trauben, die geerntet und gepresst werden, bevor ihr Zuckergehalt steigt und die herben Töne verschwinden. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination aus robuster Schärfe, aromatischen Ölen und dem Tannin der Trauben. Dieser BIO Dijon Senf ist der ideale Begleiter zu einem deftigen Braten und verleiht Saucen und Dressings eine wunderbare Abrundung.

Details:

• Lagerung: Raumtemperatur