Ankerkraut Cayennepfeffer gemahlen

Cayennepfeffer zählt zweifelsohne zu den am meisten geschätzten Gewürzen auf der ganzen Welt und verleiht zahlreichen Gerichten das gewisse Etwas. Allerdings ist der Name ein wenig irreführend, denn es handelt sich hierbei nicht um Pfeffer, sondern um eine Paprika-Art. Die milde Schärfe der Cayenne-Chilis eignet sich hervorragend, um Speisen einen pikanten Geschmack zu verleihen. Ob im Gulasch, in Suppen, für Dips, Saucen oder zum Grillen - die gemahlenen Schoten sind äußerst vielseitig einsetzbar. Anders als manche Mischungen, die man im Handel erwerben kann, besteht dieses Gewürz zu 100% aus gemahlenen Cayenne Chilis, die aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten der Welt stammen. Ein kleiner Hinweis: Vorsicht, es kann scharf sein!