Ankerkraut BBQ Rub "Pull that Piggy", Packung, 750 g

Für die US-Grillspezialität "Pulled Pork"

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Inhalt: Packung, 750 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Leicht rauchige Schärfe
  • Mit Chipotle Japalenos
  • Schmeckt zu vielen Fleischgerichten

Art.-Nr.: XPI-AK-4260347894601, Inhalt: 750 g, EAN: 4260347894601

Beschreibung

Das Ankerkraut Rub "Pull that piggy" ist eine milde, aber dennoch würzige Trockenmarinade, die speziell für das US-amerikanische BBQ-Gericht "Pulled Pork" entwickelt wurde. Um das perfekte Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, das Fleisch langsam bei niedriger Temperatur zuzubereiten. Dazu verwendet man am besten ein 2-5kg schweres Stück Schulter oder Nacken vom Schwein, das man entweder mit Öl beträufelt oder mit Senf einreibt, um das Rub besser haften zu lassen. Anschließend wird das Fleisch großzügig mit unserem Pulled-Pork Rub eingerieben und für 12-24 Stunden luftdicht verpackt (am besten in Cellophan) ruhen gelassen. Danach ist es bereit zum Grillen und es gibt unzählige Möglichkeiten, es zuzubereiten.

Produkteigenschaften: Vegetarisch, Farbstofffrei, Frei von künstliche Aromen, Frei von Geschmacksverstärkern
Herkunftsland: Deutschland
Bekannt aus: Höhle der Löwen
Staffel: Staffel 3
Marken: Ankerkraut
Zutaten

Pull that Piggy

  • Paprika edelsüß
  • Meersalz
  • Rohrohrzucker
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Schwarzer Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Sellerie
  • Oregano
  • Jalapeno geräuchert
    • Jalapeños
    • Rauch
  • Lorbeerblätter

Kann Spuren von Senf enthalten

Nährwert

Pull that Piggy

Pull that Piggy pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1089 / 260 kj / kcal
Fett4,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate42 g
  davon Zucker37 g
Eiweiß7,2 g
Salz26,1 g
Über das Startup

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