Das grüne Food Startup the nu company aus Leipzig will die Lebensmittelindustrie herausfordern und nachhaltig verändern. 2016 von drei Wirtschaftsingenieuren gegründet, hat sich das “purpose-driven” Unternehmen gesunde, plastikfreie und klimapositive Snacks auf die Fahne geschrieben und zeigt damit, dass positives Wirtschaften keine Utopie mehr ist. " Wir wollen, dass jedes Piepen an der Kasse zum Signal für eine bessere Welt wird.". Angetrieben durch seine Unternehmens-DNA “food for a nu world” denkt das Startup Lebensmittel konsequent neu: alle Produkte sind natürlicher Herkunft in Bio-Qualität, vegan, ohne raffinierten Zucker und kommen in einer speziell entwickelten heimkompostierbaren Verpackung aus Zellulose. Auf seiner klimapositiven Mission unterstützt the nu company Aufforstungsprojekte in Zusammenarbeit mit der Organisation Eden Projects, indem es für jedes verkaufte Produkt einen Baum pflanzt.
