Frunix Maiszucker

Zum Backen, Glasieren & Kochen

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Inhalt: 500 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Fruktose-, gluten & laktosefrei
  • 1:1 Süßkraft wie Haushaltszucker
  • Geschmacksneutraler Stevia-Extrakt

Art.-Nr.: XPI-FRU-470550, Inhalt: 500 g, EAN: 9120083470550

Beschreibung

Wer sich fruktosereduziert ernähren möchte oder muss und eine komfortable Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker sucht: FRUNIX® Maiszucker bietet viele Vorteile und begeistert sogar Veganer!

Durch die Beigabe von hochwertigem Stevia ersetzt dieser Maiszucker die Süßkraft herkömmlichen Zuckers 1:1 - bei Rezepten ist also keine Rechnerei notwendig, die Mengenangaben bitte einfach übernehmen! Da sich der verwendete Stevia-Extrakt geschmacksneutral verhält, gibt es auch keinen bitteren Nachgeschmack.

Die Rezeptur verzichtet auf Fruktose, Laktose, Zuckeralkohole (Sorbit), Zitronensäure und Gluten.

Tipps fürs gute Gelingen:

  • Durch die besonders feine Vermahlung staubt der Maiszucker leicht, daher sollte er vorsichtig eingearbeitet werden. Am besten löffelweise zugeben und Geräte beim Zugeben bitte abschalten!
  • Die empfohlene Backtemperatur für Kuchen und Kekse mit FRUNIX® Maiszucker ist max. 160 °C. Die Backzeit bei Bedarf verlängern. Kuchen, Kekse und Co. werden dann nicht zu dunkel und bleiben besonders saftig.
  • Glasierte Backwaren sollten NICHT im Kühlschrank rasten - die dort herrschende Feuchtigkeit lässt die Zuckerglasur klebrig werden! Lieber kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

Mit FRUNIX® Maiszucker gelingen sogar Besonderheiten wie Hagelzucker, Royal Icing, Cremen, Keksglasuren und vieles mehr - Ausprobieren lohnt sich!

Bekannt aus: 2 Minuten 2 Millionen
Herkunftsland: Österreich
Marken: Frunix
Staffel: Staffel 8

Zutaten

  • Trockenglucosesirup [1]
  • Steviolglykoside [2]
  1. Fructosefrei, aus Maisstärke
  2. Süßungsmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1658 / 396 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate99 g
  davon Zucker96 g
Eiweiß0 g
Salz<0,1 g

Fragen & Antworten zu Frunix Maiszucker

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